Com o levantamento de hipóteses associando os altos índice de colesterol com doenças cardíacas (uma epidemia crescente no EUA nos anos 50), as pesquisas por formas de diminuir o colesterol foram ganhando destaque, até que alguns anos depois foi descoberto um poderoso inibidor de biossíntese de colesterol, inibidor da enzima HMG-CoA redutase, que interrompe a via biossintética do colesterol. Akira Endo sintetizou a primeira droga do grupo estatina em 1976, a partir de um fungo, e em questão de 10 anos (período recorde) drogas desse grupo já estavam sendo aprovadas para venda. Nessa grande dança que tem se mostrado a luta entre açúcar ou colesterol, encontramos um grande vilão: a manipulação de resultados e a divulgação selecionada de informação. Para não citar uma variedade de referencias, me contento com falar sobre o Framingham Heart Study. O estudo do coração de Framingham é um estudo de longo prazo envolvendo os residentes da cidade de Framingham, Massachuset...